關閉

2017全球機能性食品市場將達 1,412億美元 環球生 …

 

2017全球機能性食品市場將達 1,412億美元 環球生 …

掌握大中華市場脈動.亞洲專業華文生技產業月刊 農委會舉辦機能性保健食品研討會2017.07.20 文/環球生技月刊整理    根據IMS調查顯示,2017年,全球機能性食品市場規模將達 1,412億美元2012~2017年平均複合成長率(CAGR)將達6.4%,雖然市場規模成長可期,但相較於過去五年,全球機能性食品市場成長率有趨緩的趨勢。    有鑑於全球高齡化趨勢與東協國家市場崛起,估計全球機能性食品市場仍將大有可為。尤其在抗老化、抗疲勞、美白保濕、骨骼保健和體重管理類的保健食品將持續獲得青睞。    機能性保健食品產業包含:農業、漁業、林業及食品業,同時得運用到農業、生物及醫療等相關技術,才能開發符合時代趨勢、消費者健康需求、因應人口老化問題的產品。    為了使國內廠商了解全球機能性保健食品的發展趨勢、技術進展與市場需求,農委會、農業科技研究院、台灣保健食品學會共同在7月18日、19日舉辦一場「機能性原料良好農業規範及其應用在機能性食品開發國際研討會」,邀請台灣、日本、韓國、中國大陸共10位專家、逾180位專家、廠商與會。     該會議鎖定三大主題:「機能性原料良好農業規範」、「中國保健品管理規範與市場趨勢」、「機能性原料與產品開發」,透過與會專家的經驗分享與討論,了解產業市場趨勢與區域最新管理法規,促進產業的跨境交流。    如何透過科學技術、良好農業生產規範來確保原料安全性,甚至提高作物機能性成分,便成為各國機能性保健食品產業關注的問題。     農委會科技處副處長李紅曦指出,麵對瞬息萬變的機能性保健產品市場,充分了解目標消費市場的最新趨勢、法規規範,了解各地區良好農業規範與應用在機能性保健食品開發的現況,並學習成功廠商的開發經驗,將有助於整體機能性保健食品產業的發展。     會中邀請到台灣檢驗科技(SGS)資深稽核員張順興剖析「全球良好農業規範(Global G.A.P)」、農委會技正王聞淨介紹「臺灣機能性原料優良農業規範」、亞洲GAP研究所常務董事Yasuaki Takeda則分享「日本機能性原料良好農業規範」、韓國Hankyong 大學教授Deok-Hoon Yoon說明「韓國機能性原料良好農業規範」、中國農業科學院研究員任貴興闡述「中國機能性原料良好農業規範」。    此外,來自北京聯合大學保健食品功能檢測中心常務副主任徐峰也分享了「中國保健食品註冊與備案管理辦法研析」;台灣保健食品學會名譽理事江孟燦、日本農研機構食品健康機能研究領域長Mari Yamamoto博士、韓國抱川大學教授Jin-Hee Lee及台灣保健食品學會創會理事長江文章則介紹台灣、日本、韓國、中國在機能性原料與產品開發上的成果與進展。 抱歉,你必須要登入才能發表迴響喔! 檢視所有的 活動 Copyright© 2019 環球生技投資股份有限公司. All rights reserved. 讀者服務電話:(02)2726-1065  時間:週一 ~ 週五 9:00 ~ 18:00 服務信箱:service@gbimonthly.com地址:110臺北市信義區鬆德路161號2樓之3, Taiwan


文章來源:2017全球機能性食